Kıymetli okuyucularım, Havalar soğudu, mevsim değişti. Bu dönemde bedenimizin en çok ihtiyacı olan şey, güçlü bir bağışıklık. O yüzden bugün sizlere bağışıklığımızı...

Karaciğer temizliğinde hep kara hindiba anlatılır; yalnız asıl karaciğer temizleyici mavi hindibadır. Bugün size yol kenarlarında, tarlaların kıyısında kendi halinde açan ama iç...

Bugün size ormanın kenarında, dikenli yaprakları ve kırmızı meyveleriyle dikkat çeken bir bitkiden söz etmek istiyorum: tavşan memesi. İlk bakışta uzak durmak istersiniz. Asıl...

Bugün sizi Ege pazarlarında demet demet satılan, fakat Anadolu’nun başka birçok yerinde adı bile bilinmeyen kadim bir şifacıyla tanıştırmak istiyorum: Şevketi Bostan. Kimi yerde Akkız, kimi...

Anadolu’nun yüksek kesimlerinde, ormanların kuytularında öyle bir bitki yetişir ki, adı kurtpençesi olsa da yumuşacık dokusu ve incecik tozlarıyla şifa dağıtır. Bilimsel adı Lycopodium...

Anadolu’nun yüksek kesimlerinde, ormanların kuytularında öyle bir bitki yetişir ki, adı kurtpençesi olsa da yumuşacık dokusu ve incecik tozlarıyla şifa dağıtır. Bilimsel adı Lycopodium...

Bu yazımda sizlere, dağların zirvelerinden gelen ve adı gibi gerçek bir "kral" olan Kral Otu'nu anlatacağım. Bu mütevazı görünümlü bitki, Anadolu'nun yaylalarında yetişir ve...

Bugün sizlere, geleneksel tıbbın kadim bitkilerinden biri olan Demirdikeni'ni (Tribulus terrestris) daha detaylı anlatmak istiyorum. Anadolu'da "çoban çökerten" veya "deve...

Bu yazımda sizlere, zarif pembe-mor çiçekleriyle bahçelerimizi süsleyen ama asıl gücünü şifalı yapraklarında ve kökünde saklayan bir bitkiden bahsetmek istiyorum: Hatmi Çiçeği. Bilimsel adı...

Kıymetli okuyucularım, bugün sizlere Anadolu'nun güneşli yamaçlarından sofralarımıza uzanan bir şifa yolculuğundan bahsetmek istiyorum. Zahter, sadece bir bitki değil, bin yıllık bir şifa...

Size çok az kişinin adını bildiği ama Anadolu’nun eski şifacılarının yakından tanıdığı bir bitkiden söz etmek istiyorum: Kaside otu. Bilim dünyasında Ferula anatolica adıyla bilinir. Rezene,...

Bugün size Türkiye’de yalnızca Datça ve çevresinde doğal olarak yetişen endemik bir ağaçtan bahsetmek istiyorum: Datça hurması. Latincesi Phoenix theophrasti. Ege’nin kayalık...

Bugün size yalnızca Anadolu’da yetişen endemik bir bitkiden söz etmek istiyorum: Sığırkuyruğu (Verbascum anatolicum). Yaz aylarında bozkırların ortasında yükselen uzun boyu ve sarı...

Bu yazımda Anadolu’nun dağlarında, özellikle Toroslar’da yetişen endemik bir bitkiden söz etmek istiyorum: Sütleğen otu (Euphorbia kotschyana). Adını, koparıldığında akan beyaz sütlü...

Karadeniz’in serin rüzgârlarında büyüyen, sofralarda yeri ayrı, şifası daha da büyük bir bitkiden söz etmek istiyorum: Kara lahana. Görünüşte sıradan bir sebze gibi dursa da, aslında koyu...

Bugün size sofralarımızın mütevazı ama en güçlü üyelerinden biri olan yeşil mercimekten söz etmek istiyorum. Küçük taneleriyle sade görünür; ama içindeki besinler, vitaminler ve özel bileşiklerle...

Anadolu’nun birçok köşesinde yabani olarak da yetişen, mutfakta yeri ayrı, şifası ise çok daha derin bir bitkiden söz etmek istiyorum: Arapsaçı. İncecik, ipek gibi yaprakları ve anasona...

Bugün sizlere doğada gördüğümüzde temkinle yaklaştığımız ama aslında bedenin en büyük dostlarından biri olan bir bitkiden söz etmek istiyorum: Isırgan otu (Urtica dioica). Yaprağına çıplak elle...

Bugün sizlere adı daha çok bira yapımında duyulsa da aslında şifa dünyasında çok özel bir yeri olan bir bitkiden söz etmek istiyorum: Şerbetçiotu (Humulus lupulus). Şerbetçiotu, sarmaşık...

Bugün sizlere mutfaklarda baharat olarak yer bulan ama aslında şifa yönüyle çok daha öne çıkan bir bitkiden söz etmek istiyorum: Kişniş (Coriandrum sativum). Kişniş hem yapraklarıyla hem...