Değerli okuyucularım, Bugün size ismini sık duymadığımız ama etkisini görenlerin hafızasından kolay kolay silmediği bir bitkiden söz etmek istiyorum: Tarhun (Artemisia...

Değerli okuyucularım, Bugün sizlere yalnızca mutfağın değil, bedenin ve ruhun da sessiz dostu olan bir bitkiden söz etmek istiyorum: Fesleğen (Ocimum basilicum). Fesleğen,...

Doğa, kıymetini herkesin bilmediği bitkilerle doludur. Kapari de onlardan biridir; gösterişsizdir, sessizdir ama dirençlidir. Taşların arasından inatla boy...

Yakın zamanda çok kıymetli bir arkadaşımla kılıç otu veya diğer adıyla sarı kantaronun sirkesinin yapım yöntemini...

Kıymetli okuyucularım, Bugün size hem zihinde hem bedende derin bir huzur bırakan bir bitkiden söz etmek istiyorum: Melisa, halk arasında bilinen adıyla oğulotu. Yumuşak limon...

Değerli okuyucularım, Bugün size, narin görünüşünün ardında derin bir şifa barındıran bir bitkiden söz etmek istiyorum: Civanperçemi. Kimi yerde “binbir yaprak otu”...

Değerli okuyucularım, Bugün size, bedende ve zihinde sessizce denge kuran, doğanın ince ayar ustasından söz etmek istiyorum: Hayıt tohumu. Kimi yerde “beşparmak...

Doğa, iyileştirici gücünü bazen en sakin ve mütevazı bitkilerde saklar. Adaçayı, bu sessiz şifacılardan biridir. Yüzyıllardır hem hastalıkların önlenmesinde hem de tedavisinde kullanılan adaçayı,...

Akgünlük (Boswellia serrata), halk arasında pek bilinmeyen, ancak tıbbî özellikleri bakımından oldukça dikkat çekici bir bitkidir. Bu bitki, gövdesinden elde edilen reçinesiyle tanınır. Reçine...

İnsanlık, yüzyıllardır doğayla iç içe yaşarken, bazen dikenli görünen bitkilerde dahi şifa aramaktan vazgeçmemiştir. Görünüşte sert, ulaşılmaz ya da...

  Doğanın sunduğu bitkisel hazineler, modern tıbbın bile hâlâ tam olarak keşfedemediği güçlü şifa kaynaklarını barındırır. İnsanlık...

  Doğanın sunduğu bitkisel hazineler, modern tıbbın bile hâlâ tam olarak keşfedemediği güçlü şifa kaynaklarını barındırır. İnsanlık...

Bugün sizlere ismini belki duymuş ama kıymetini tam bilmemiş olabileceğiniz bir bitkiden söz etmek istiyorum: Aslanpençesi. İsmi iddialı, etkisi...

Doğada öyle bitkiler var ki, köylünün çayına karışır, ninenin duasına sığınır ama şehirlinin pek haberi olmaz. İşte onlardan biri de...

  Arkadaşım Cüneyt Kaptan’ın isteğiyle bugün ananası yazmak istiyorum. Kesildiğinde kokusu etrafa yayılan, altın sarısı rengiyle...

Son zamanlarda doğaya dönüş ve sağlıklı beslenme arayışı, pek çok kişiyi yeniden mutfağımızdaki geleneksel ama kıymeti unutulmuş bitkileri...

Bugün sizlere, ilimizde gerçekleştirilen Uluslararası Yaşar Doğu Turnuvası’na misafir olarak gelen Azerbaycan Bayan Güreş Milli Takımı’nın teknik direktörü, Olimpiyat şampiyonu Torul...

Bazı bitkiler vardır ki, kokusuyla geçmişi hatırlatır, şifasıyla bugünü iyileştirir. Anadolu topraklarında yüzyıllardır bilinen, kimi zaman unutulmaya yüz tutsa da halk hekimliğinde hâlâ kendine...

Bugün sizlere ismi pek duyulmamış ama faydalarıyla kendini kolayca unutturmayacak bir meyveden bahsetmek istiyorum: Aronya. Belki ilk kez okuyorsunuz, belki de adını bir yerlerde duydunuz ama...

Doğa, en etkili şifa kaynaklarını çoğu zaman en sade ve gösterişsiz formlarda sunar. Ormanların serin gölgelerinde, dağların eteklerinde sessizce yetişen, kimi zaman farkına bile varmadığımız bu...